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真空包裝機(jī)保障食品調(diào)料的安全

作者:jiajun 來源: 日期:2014/11/24 14:23:29 人氣:51 加入收藏 評論:0 標(biāo)簽:真空包裝機(jī)

       近食品添加劑安全的時間頻繁的發(fā)生,讓中國食品安全一直受到大眾的高度關(guān)注。人們也急切希望能夠及時快速的處理這些食品安全問題,食品調(diào)料的包裝安全也非常重要,真空包裝機(jī)保障食品調(diào)料的安全。下面就來了解一下真空包裝機(jī)怎么保障食品調(diào)料的安全?

       食品調(diào)料存在的主要質(zhì)量問題是防腐保鮮難、保質(zhì)期短等問題,包括微生物和食品添加劑超標(biāo)、變色、超范圍使用防腐保鮮劑。食品調(diào)料面臨:生物性敗壞,即由酵母菌、霉菌、細(xì)菌等有害微生物導(dǎo)致的敗壞,表現(xiàn) 為長霉、發(fā)黏、有異味;物理性敗壞,即由于光線和溫度導(dǎo)致變色、變味和抗壞血酸的損失,溫度過高和過低都會引起質(zhì)的變化;化學(xué)性敗壞,即氧化、還 原分解、化合等化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致的食品調(diào)料品質(zhì)的敗壞。

      真空包裝機(jī)使用真空包裝食品調(diào)料能夠延長食品調(diào)料的保質(zhì)期,也能防止食品調(diào)料的變質(zhì),也保持了食品調(diào)料的原有味道,這樣就保障了食品調(diào)料的安全。


 
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